第九节  不是只有老年人才会骨质酥松

【导读】

目前，很多人最常出现的健康问题是：超重、肥胖；血脂异常，也就是高甘油三酯。血糖控制的措施效果不佳；还有最令人容易忽视的骨密度下降问题，以往一提到骨质疏松，就会想到这是老年时期才会出现的状况，但事实并非如此。关于骨质疏松这种疾病，我们可以从饮食、运动、补钙等方面进行预防和减缓病症。

第一、骨质疏松的严峻现象以及出现的原因

最近报刊上有一则新闻根据体检中心提供的数据，报道在成年职工人群中最常出现的健康问题除了超重、肥胖、高血脂、高血糖、高血压，还有最令人容易忽视的骨密度下降问题，不仅身体相对虚弱的女性如此，而且许多中年的男性也会出现这样的情况。有一个案例，一位女患者长得非常漂亮，身材保持得非常好，年龄38岁。在单位体检中，她发现别的检查都正常，只是骨密度已经达到50多岁人的状态。这么年轻为什么骨密度会进入危险区呢？

它的主要原因可能是多方面的：

一方面年轻时身体处于什么样的状态;另一方面是在25岁之后生活进入怎样的状况。

为什么骨密度要从年轻的时候看起呢？在人的一生当中，骨密度的增长先从低到高，然后再从高到低的。在婴幼儿时期，骨骼中钙的含量是比较低的，主要是一些有机质的骨胶原蛋白，所以这个时期的骨头非常有韧性。在日常生活中我们不难发现，小朋友学走路时每天都会摔跤无数次，但并不会摔成骨折，因为骨骼有一定的韧性，但是随着年龄的增长骨密度变得越来越低，老年人的柔韧性变差，摔跤就可能会造成严重的后果。

有韧性的骨胶原蛋白逐渐会沉积钙磷元素即羟磷灰石。随着钙和磷的沉积，骨骼逐渐变硬，强度变高。在年龄增长的过程中，越来越多的钙磷沉积到骨骼当中，测定的结果表明骨骼的矿物质密度越来越大。在青春期存储的钙量迅猛上升，直到25岁到30岁就会达到人生的顶点，叫做高台期，在此时期，人体的骨钙含量与后期的骨密度有很大的关系。

第二、预防骨质疏松的办法

针对骨密度提前进入危险期的问题，最好的方式就是预防，在饮食中多摄入一些富含钙的食品，也要吃些辅助身体机能把钙搬到骨骼上的保健成分。

同时要经常运动，健康的生活方式对骨骼有良性的刺激。人的身体非常的聪明，身体会遵循用进废退的原则：经常做运动时，身体会感觉老旧骨骼被冲击，所以为了能结实点，其他暂时休息的机能会将能量、营养用于优先建设运动机能，从而让我们的骨骼更加强健。反之，如果长期不运动，身体会自动反应这个骨骼不需要加强，那么骨骼接收的各种营养物质的供应就会减少，所以就出现骨质疏松的情况。

另外，晒太阳会给身体带来大量的维生素D3，而维生素能够有效地促进钙的吸收和利用。然而，在日常生活中许多女生为了自己漂亮，想要保持脸的白皙度，涂抹大量的防晒霜，不仅在脸上涂抹还要全身接触到太阳的地方全部涂抹，甚至脚趾头都不会遗漏。

女性患上骨质疏松疾病的风险是男性的五六倍。女性在绝经期间骨密度的下降速度极快。最新的研究文献，表明骨密度下降最快的时期是在绝经前后的两三年时间。由于女性激素水平大幅度变化使骨钙流失特别严重，最好的应对方式是在40岁之前开始改善饮食，增加运动。在饮食中多吃富含钙的食品，得到足够多的维生素D。这样能辅助预防围绝经期骨密度流失过于迅速的问题。

第三、已经出现骨质疏松怎么办？

三个补钙的好来源

处于这个时期的人群要注意亡羊补牢，犹未为晚。其一，在饮食上要比年轻人更加的注意；其二，要注意饮食的消化吸收问题。数据表明中老年妇女，骨密度特别低的重要原因是胃肠功能不佳。当胃酸过少的情况下，食物当中摄入的钙没有办法被充分的吸收和利用，所以就比别人钙流失得更快一些。

如果已经出现了骨质疏松，要及时就医，不要觉得不疼不痒就对自己的身体没有威胁，要咨询医生后，服用补钙品和升高骨密度的药物，结合饮食调理和适度运动，效果更好。补钙饮食，除了钙片之外，还需要多吃奶制品，其中牛奶和酸奶都富含钙，更重要的是奶类容易被吸收利用。第二个好的来源，就是豆腐干，水豆腐。请注意豆浆不是钙的好来源，而豆腐干浓缩了豆浆中的钙，而且其中还含有大量的镁，镁也可以增强钙的利用效率。

第三个好的钙来源就是各种深绿色的叶菜，比如小白菜、小油菜、芥兰、苋菜等。绿叶蔬菜中富含钙、钾和镁，其中钾和镁都有利于提高钙的利用率，同时还含有维生素K，而维生素K跟维生素D一样都有利于钙的吸收，而且它还能把钙搬到骨胶原蛋白上面。也可以说维生素D负责提升钙的吸收率，而维生素K负责将钙质搬到骨头上来。因此，在食用较多的绿叶菜，维生素K摄入量就会比较高，再搭配食用一些豆制品获取少量的维生素K，就会让骨骼的健康更加有保障。值得我们注意的是盐和糖要少吃，盐吃得越多尿液里的钙跑掉的越多，而糖吃得越多也会使钙的利用率下降。所以如果在吃很多绿叶蔬菜、豆制品、奶类的同时少吃甜饮料甜食、少摄入一些盐，对我们预防高血压中风、心脏病、骨骼健康有好处。