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冬奥·科普|春节后饮食调整“四部曲”

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  每逢佳节胖三斤。春节期间,很多人暴饮暴食、大鱼大肉、饮食不规律,引发了健康问题,也增加了很多烦恼,甚至被笑称变成了可爱的冬奥吉祥物——冰墩墩。那么,春节过后,我们该如何调整饮食呢?

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  第一部曲:荤食要节制

  很多人在节日饮食中会进食较多的鸡鸭鱼和各种家畜肉,忽视了蔬菜和米面的重要性,长此以往,可能会引发高脂血症、脂肪肝等。此外,过量进食动物性食物会加重胃肠负担,容易造成胃肠功能紊乱,甚至引起消化不良和腹泻等。所以,荤食一定要节制,俗语说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”讲的就是这个道理。

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  第二部曲:粘食不多吃

  东北地区日常生活中有吃粘豆包的习惯,但是对于有慢性胃肠病的人,特别是中老年人,胃肠的运动功能下降,进食较多粘性食物,容易造成胃的消化功能不良,排空延迟,不宜多食。我们要注意粘食绝不能多吃,适当增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物的摄入量。

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  第三部曲:酒水有分寸

  饮酒不仅会给肝脏造成负担,破坏肝脏细胞,长期饮酒可能会造成酒精肝,影响胃肠道粘膜,导致出血性胃炎和糜烂性胃炎,引起急性胆囊炎,甚至引发心肌梗死和脑出血,尤其是糖尿病、高血压等患者更不宜饮酒。春节过后,大家应多饮白开水或淡茶水,以便加快胃肠道蠕动和新陈代谢。

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  第四部曲:零食要控制

  糖果、红薯、奶油蛋糕等甜食可能引发腹胀、烧心、反酸等,不可多吃,胃病患者更应注意。糖尿病患者不宜摄入高热量、高脂肪的含糖食品,如炼乳、奶昔、奶油雪糕等,不宜饮用果汁、加糖咖啡和可乐等。

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  此外,一年之计在于春。春季是运动的好季节,建议每周中等强度运动4-5次、每次30-45分钟,如慢跑、游泳、快走、跳绳等。

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  (图片来源于网络)