人是铁饭是钢

一顿不吃饿得慌

虽已立秋，天气仍炎热

真是没胃口

好似有了“修仙”的潜力

可是肚子“抗议”咕咕叫

那么

如何改善食欲

度过一个健康的夏秋季呢？

PART.01

是什么影响了您的食欲

　　1.劳累因素。长期熬夜、生活不规律等因素会劳累或身体虚弱，会造成胃肠蠕动减慢，会引起食欲不振。

　　2.情绪因素。如果长期情绪压抑或总生闷气，也会引起胃肠蠕动减慢，引起食欲不振。

　　3.疾病因素。最常见的胃肠功能疾病如慢性胃炎、慢性胃溃疡或胃肠功能紊乱等；肝胆系统的疾病如急慢性肝炎、胆囊炎等；心脏问题如长期心慌或有双下肢水肿等也会引起食欲不振。

　　4.天气因素。虽已立秋，但还在伏天里，炎热天气会让身体出现“错觉”——不用通过饮食来维持体温，神经会发出不想摄取过多食物的信号，就会没有食欲。

PART.02

食欲不振该怎么办

　　1.养成良好的饮食习惯。

　　三餐做到定时、定量，清淡为主，较少油腻、辛辣、寒凉食物的摄入，避免增加胃肠负担。

　　2.及时补充水分。

　　伏天出汗多，汗液流失带走了大量水分，也带走了钠、钾、钙、镁等电解质，所以，身体需要及时补充水分，但不要饮用冷饮或含有高糖分的饮品，反而不利于身体健康。

　　3.保持健康的生活习惯。

　　要保证睡眠充足；适当体育运动，促进新陈代谢，增加食欲；就餐时保持良好心情，促进身体对食物的消化和吸收。

　　4.科学的加工方式。

　　烹饪色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美、造型别致的食物，能够使人体分泌出大量的消化液，从而激发食欲。

PART.03

适合夏秋季的下饭菜

　　01凉拌黄瓜

　　材料：黄瓜、蒜、盐、糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、香菜。

　　做法：黄瓜洗净拍碎，切成小段放入碗中。蒜切末，加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油搅拌均匀，浇在黄瓜上，撒上香菜拌匀即可。口感清爽，酸辣开胃。

　　02番茄炒蛋

　　材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、糖、生抽。

　　做法：番茄洗净切块，鸡蛋打散。锅中倒油，油热倒入鸡蛋液炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入番茄块翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋，放入盐、糖、生抽调味，撒上葱花即可。酸甜可口，十分下饭。

　　03鱼香茄子

　　材料：茄子、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

　　做法：茄子切条，用盐腌制片刻挤出水分。青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。调鱼香汁，碗中放入盐、糖、醋、生抽、淀粉和适量清水搅拌均匀。锅中倒油，油热放入茄子煸炒变软盛出。锅中留底油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入青椒、红椒丝翻炒，再放入茄子，倒入鱼香汁翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅。味道浓郁，鲜香下饭。

　　04清炒苦瓜

　　材料：苦瓜、蒜、盐、鸡精。

　　做法：苦瓜洗净去瓤切片，蒜切末。锅中烧水，水开后放入苦瓜焯水片刻捞出。锅中倒油，油热放入蒜末爆香，加入苦瓜翻炒，放入盐和鸡精调味即可。具有清热降火的功效，微苦回甘。

　　05虎皮青椒

　　材料：青椒、蒜、盐、糖、生抽、醋、食用油。

　　做法：青椒去籽洗净，蒜切末。锅中不倒油，放入青椒煸炒至虎皮状盛出。锅中倒油，油热放入蒜末爆香，加入青椒翻炒，放入盐、糖、生抽、醋调味，翻炒均匀即可。口感香辣，很是下饭。

　　希望这些菜品能满足您的需求，让您在夏天也能有好胃口！

　　参考内容：《圆心健康》、《美食大全》